Review Tasting Box Sedapur.com

Setelah penantian yang cukup lama dan mendebarkan,akhirnya pengumuman pemenang kontes Tasting Box dari @sedapur muncul juga.Dan Alhamdulilahnya aku kepilih nih jadi salah satu  pemenang yang beruntung dikirimi sampel makanan dari Portal Belanja Makanan Online Sedapur.com .

Nah,kemarin (Senin,15 Oktober 2012) Tasting Box yang ditunggu-tunggu akhirnya datang juga, Ternyata kiriman nya berisi "Otak-Otak Si Dia " dan "Pempek Emak" . Datengnya pas banget lagi hujan, jadi ga pake lama langsung deh kirimannya diserbu Ayah dan kakak Tita. ^_^

Tasting Box

 Dengan susah payah akhirnya bisa juga ambil foto kedua makanan ini, walaupun kondisinya sudah tidak utuh lagi hehehe.

Sajian yang pertama di santap adalah Pempek Emak. Pempek Emak khas Bangka ini bahan utamanya adalah Sagu dan Udang Laut.Sehingga tampilannya agak berbeda dengan pempek Palembang.Pempek Emak saat mentah warnanya Pink beda dengan Pempek Palembang yg warnanya putih.Sayang ga sempet foto penampakan mentahnya karena keburu digoreng sama si Ayah hihi..

Pempek Emak

Sesuai Petunjuk penyajiannya,Pempek Emak dikukus terlebih dahulu biar hangat baru kemudian digoreng dan disajikan dengan saus Tauco.Tapi sayangnya di sampel yang aku terima tidak disertakan Saus Tauconya nih,cuman disertakan saos sambal,jadi kurang lengkap deh.

setelah digoreng

                                         
Biarpun begitu tidak mengurangi kelezatannya kok.Kulit luarnya yang renyah berpadu dengan rasa sagu yg
lembut nan kenyal,terasa juga daging udangnya yang manis dan segar.Yang pasti sensasi rasanya memang berbeda dari Pempek pada umumnya.

setelah Pempek Emak Ludes disantap,langsung deh beralih ke sajian yang kedua yaitu Otak-Otak si Dia.
                                 

Otak-Otak Si Dia

Otak-otak yang dibungkus daun Pisang ini benar-benar memancing selera banget.Aroma bakaran Daun Pisangnya langsung menyeruak saat packingnya dibuka.Kalau mau lebih nikmat lagi,sebelum disantap bisa kita hangatkan lagi di Microwave atau oven,tapi langsung disantap juga enak kok.

                                   

Otak-otak Si Dia

Otak-Otak si Dia disajikan dengan 2 macam pilihan sambal yaitu sambal kacang dan sambal asam manis (ga tahu nama sambalnya tapi rasanya Pedas asam manis gitu :D ). Tapi keluargaku lebih suka pakai sambal kacangnya,karena menambah cita rasa si Otak-otak ini,menimbulkan sensasi gurih pada otak-otaknya.Rasa Otak-otak ini enak lho,lembut banget, kenyal tidak terlalu keras dan juga tidak terlalu lembek.Sayangnya kalau menurutku sih aroma ikannya kurang terasa (maklum keluargaku seafood lover semua hihi..), tapi jadinya cocok untuk orang yang kurang menyukai aroma ikan pada otak-otak.Dijamin ga ada aroma amis yang menyengat pada Otak-Otak ini.Yang tercium justru aroma harum daun pisang dan sedikit aroma gosong yang menggugah selera.


Thanks yaa Sedapur.com udah kirim jajanan lezat ke rumahku,semoga segera ada lagi nih Tasting Box ke 3nya,, biar bisa icip-icip jajanan gratis lagi.. ^_^

Pastinya kedua makanan tadi sukses menceriakan sore hari dirumahku yang kelabu karena hujan,Pas banget dingin dingin menyantap jajanan hangat nan lezat gratis pula ^^

Nah kalau penasaran pengen cobain sendiri rasa jajanan ini,bisa langsung order di Sedapur.com .Selain dua jajanan di atas,masih banyak juga lho jajanan lainnya.jadi ga usah bingung dan capek keluar rumah cuma buat beli cemilan,tinggal klik Sedapur.com langsung muncul aneka jajanan lezat yang siap diantar ke rumah kita.

happy shopping yaaa..

"Tasting Box Sedapur Episode 2" Icip icip makanan enak khusus Untuk Blogger Pecinta Kuliner

Sedapur.com,Portal belanja makanan online lagi ngadain program seru dan pastinya menarik banget  lho untuk para blogger khususnya Blogger pecinta kuliner.Nama Programnya Tasting Box Sedapur.


Tasting Box ini berisikan kumpulan produk-produk dari berbagai penjual di Sedapur.com yang sudah melalui proses verifikasi langsung oleh tim Sedapur.com , nah nanti akan dipilih blogger yg beruntung yang akan dikirimi Tasting Box tersebut.


So pasti,blogger yg beruntung mendapat kiriman Tasting Box dari sedapur.com berkesempatan mencicipi produk-produk kuliner andalan dari para penjual yg bergabung di portal online ini.Untuk Tasting Box kali ini, Sedapur akan memberikan beragam produk dengan harga lebih dari Rp 50.000. Mantab kaan??


Serunya lagi,isi dari Tasting Box ini masih dirahasiakan,, sehingga akan menjadi kejutan menyenangkan buat si penerima yang beruntung.Tiba-tiba mendapatkan sekotak penuh hadiah berisi makanan yang sudah pasti lezat dan dijamin kualitasnya.. *yuumm.. jadi ngiler sendiri nih ^_^ *


Udah,jangan mikir lama-lama.. buruan daftarin blog kamu ke Tasting Box 2 Sedapur.com .. namun karena yang dikirim kebanyakan produk kuliner,maka pengantaran masih terbatas wilayah jabodetabek saja. Blogger yang beruntung akan dihubungi melalui e-mail masing-masing pada tanggal 24 September 2012.


kalau pengen info lengkapnya atau mau intip produk-produk kuliner apa aja nih yg kira2 ada di dalam Tasting Box, bisa lihat langsung di sedapur.com atau follow twitternya di @sedapur .. awas jangan sampai ngiler yaa.. hihi


yuuk.. buruan daftar,jangan sampai ketinggalan kesempatan buat icip-icip produk kuliner unggulan dari Sedapur.com

good luck yaa ^^

RM Terapung Yuliana,, Nikmatnya Makan di tengah Danau

RM Terapung Yuliana terletak di tengah danau Lido.Yup,seperti namanya,RM ini benar-benar terapung diatas air lho.
Untuk sampai kesana,kita harus menaiki rakit yang sudah terparkir di bibir danau.ongkos antar jemput dengan Rakit ini adalah
Rp 20.000/ rakit (muat hingga 10 orang).
Rumah makan bergaya lesehan ini menyediakan berbagai menu masakan sunda mulai dari aneka ikan,seafood hingga olahan ayam.
tapi bila tidak ingin pusing,rumah makan ini menyediakan paket Menu seharga Rp 100.000,- yg cukup utk 4 orang.
Isi paketnya adalah :

1kg ikan (gurame/ikan Mas) goreng/bakar
1 bakul nasi (utk 4 orang)
sayur asem
ikan asin
lalapan
sambel terasi
 sambal kecap (by request)
4 gelas Teh tawar

Cukup ekonomis untuk keluarga dengan 4 orang,karena porsinya lumayan besar.Jika ingin menambah lauk seperti tahu tempe seporsi dibandrol harga Rp 6000,-,dan untuk sepiring cah kangkung saos tiram hanya cukup menambah Rp 8.000,- saja. Oh ya,kita dikenakan biaya service sebesar Rp 3000,-

Kita bisa memilih untuk makan di dalam rumah makan atau di atas rakit sambil berkeliling danau.Jika kita memilih makan di atas rakit,maka kita dikenakan biaya sewa rakit sebesar Rp. 100.000,-

Rasa masakan di rumah makan Yuliana ini sebenarnya tidak terlalu istimewa,tapi karena ikan yang di olah adalah ikan segar,maka rasanya sudah enak walau dimasak dengan bumbu yang minimalis. nasinya pun pulen dan wangi,ditambah sayur asem yang pedas namun segar,benar-benar cocok dinikmati bersama keluarga.Apalagi dengan hembusan angin yg lumayan dingin,serta pemandangan indah yang memanjakan mata,membuat kita enggan beranjak dari sana.
Oh,ya sekedar info,, rumah makan ini juga pernah dikunjungi oleh Presiden SBY beserta Keluarga ketika sedang berlibur di Lido

lokasi RM.Terapung Yuliana

Nastar Istimewa khas RM.Sudi Mampir Cipanas

RM.Sudi mampir yang terletak di daerah Pacet,Cipanas (tidak jauh dari Istana Cipanas),merupakan salah satu warung makan legendaris.Punya beragam menu khas yang berbeda dengan warung makan lainnya,salah satunya adalah Nastar.

Nastar khas RM.Sudi Mampir ini memang istimewa,bukan hanya dari kualitas rasa tapi juga ukurannya.

Yup,lupakan bayangan tentang nastar yg imut,karena ukuran nastar ini jauh lebih besar dari pada ukuran nastar biasanya..

Bisa dilihat di foto,perbandingan ukuran nastar dengan korek api.Tidak jauh berbeda kan? Benar-benar istimewa.Tapi bukan hanya ukuran saja yang juara,rasanya pun tidak kalah istimewa.Kulit nastarnya renyah sekali,lembut tapi tidak basah.Belum lagi selai nanas di dalamnya,rasanya asam segar khas nanas dengan manis yang seimbang membuat kita pasti tidak mau berhenti mengudapnya.

Nastar ini dijual dalam box mika,berisi 4 buah per boxnya. Dibandrol dengan harga Rp 30.000,-/box atau Rp.7500,-/buah. Harga yang lumayan untuk sebuah nastar.Tapi percayalah,harga itu sepadan dengan cita rasa yang diberikan.

Dark Chocolate puding with creamy Vla

Puding Coklat dengan creamy vla ini bahan-bahannya mudah ditemukan,cara membuatnya simpel tapi rasanya dijamin Juara.Cocok nih buat pecinta coklat..

bahan puding :
1. 1 bungkus Agar-agar Coklat
2. 100gr Gula pasir
3. 500ml susu cair 
4. 3butir Kuning Telur
5. 100gr dark chocolate (lelehkan)
6. 2butir Putih telur
7.1/4 sdt garam


bahan Vla :
1. 200ml Susu cair
2. 1 sdm Mentega
3. 3 sdm gula pasir 
1 sdm Tepung Maizena (encerkan)


Puding:
1.Siapkan cetakan Puding,perciki dengan air
2.Kocok Putih telur dengan mixer hingga kaku
3.Sambil menunggu,campur Agar-agar,Gula,garam kedalam susu.didihkan dalam panci sambil terus diaduk agar susu tidak pecah
4.Kocok lepas kuning telur,tambahkan 2sdm adonan agar-agar,lalu tuang ke dalam Panci
5.Masukan Coklat yang sudah dilelehkan
6.aduk hingga mendidih dan cairan terlihat mengental
7.matikan api,tunggu hingga uapnya menghilang
8.kecilkan kecepatan Mixer,tuang adonan puding sedikit demi sedikit ke dalam putih telur tg sudah kaku.
9.tuang dalam cetakan,lalu tunggu hingga dingin baru dinginkan di dalam Lemari es

Vla:
1.Didihkan susu,Mentega,dan gula dalam panci
2.masukan tepung maizena yg sudah diencerkan
3.aduk terus hingga mengental
3.angkat dan dinginkan

Tips :

1.Jangan pernah berhenti mengaduk ketika mendidihkan susu,karena susu bisa pecah dan berbulir.
2.usahakan memasukan kuning telur sebelum susu mendidih sehingga kuning telurnya tercampur sempurna

Resep ini sudah dimuat di Openrice.com,jika berkenan mohon beri komentar dan rating juga di sana.

terima kasih :D

http://id.openrice.com/recipe/detail.htm?recipeid=48

Durian Pancake

Kemaren aku baru beli Durian Pancake.Seperti namanya,jajanan ini adalah pancake dengan isi durian.Kepengen beli gara-gara banyak yg kasih testi di twitter.Berhubung serumah setan duren semua,akhirnya aku putusin untuk order.
kebetulan Jajanan ini memang hanya dijual secara online via Twitter.Nama akunnya @DurianPancake.Dengan harga Rp 10.000/pc dan minimun order satu lusin (12pc) plus Ongkos kirimnya Rp 15.000 untuk wilayah Depok (Jakarta Rp 10.000).Aku pesannya udah agak malam,sekitar jam 20.00 WIB,tapi ternyata masih bisa.bahkan menurut penjualnya,Durian pancake dibuat berdasarkan order hari itu dan akan dikirimkan besok paginya,jadi dijamin pesanan kita akan selalu baru.Setelah order,aku dikasih tau kalau pesananku mungkin akan sampai sore hari,karena kurirnya antar pesanan wilayah Jakarta terlebih dahulu,terutama yang minta dikirim ke kantornya.
Besoknya DurianPancake pesananku dateng sekitar jam 4 sore,mana Depok sedang hujan deras (profesional banget kurirnya!!! ).Pesanan aku bayar di rumah,total jadi Rp 135.000. Mas Nanda dan Dek Tita udah ga sabar,aku belum selesai bayar,kardus Durian pancakenya udah di acak-acak.

Pas dateng,durian pancakenya masih dingin lho,bahkan ada beberapa yang setengah beku.Belum dibuka kardusnya aja,aroma durennya udah kecium,wangi banget deh.Pancakenya lembut banget,ga terlalu tebal jadi ga ganggu citarasa duriannya.Dan isi Pancakenya bener-bener durian asli lho,ga terlalu banyak campuran,cuma ada lapisan cream tipis (kalau ga salah sih whipping cream) diantara pancake dengan durian.Pokoknya sesuai ekspektasiku deh,ga bikin kecewa lah.Hanya ukurannya aja yang agak meleset dari perkiraan,aku pikir agak besar,ternyata ga segede di iklannya.Tapi jangan salah,karena isinya yang padat makan satu aja udah bikin kenyang lho.Yang pasti,puas banget deh dan ga nyesel udah order Durian pancake ini (nyesel sih,kenapa cuman pesen selusin hehe).

nah,buat temen-temen yang penasaran dan pengen nyobain sensasi lezatnya durian Pancake, bisa follow @DurianPancake dan baca-baca testimoni dari pelanggan lain.selain order via twitter,bisa juga order di 08568321008.
Selamat menikmati sensasi makan durian dengan cara yang berbeda..  

Basic cake

Kenapa cake ini aku namakan basic cake, karena cake ini bisa di variasikan jadi apa aja. Tinggal tambah keju, atau lapisi dengan coklat. Bisa juga di panggang menggunakan cetakan muffin atau di jadikan cupcakes. Kalo favorit keluargaku sih, dilapisin butter cream trus diparutin coklat ^_^

Bahan-bahannya simple banget dan gampang di ingat.

4butir  Telur

100gr  Tepung terigu

100gr  Gula pasir

50gr     Mentega

1/2sdt  Pengembang (SP)

1bks     Vanili   

Cara Membuat :

-  Lelehkan mentega (cukup hingga leleh saja,jangan sampai jadi minyak), dinginkan.

-  Kocok telur ,gula pasir, dan SP  dgn mixer berkecepatan tinggi hingga berwarna putih dan kental.

-  rendahkan kecepatan mixer, lalu masukan terigu dan vanili sedikit demi sedikit atau bisa sambil di ayak.

- Matikan mixer, tambahkan mentega. Aduk searah dgn menggunakan teknik melipat (dari dasar adonan dilipat ke atas).

-Oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 30 menit.

Kalau ingin membuat cake yang lebih besar,tinggal tambahkan komposisi bahan2nya.Misalnya ingin menggunakan 8 butir telur,maka tinggal kalikan 2 saja bahan yg lainnya (misal: terigu dan gula masing2 jadi 200gr )
Biar lebih enak bisa ditambahkan susu bubuk 1 Sdm, tapi dengan catatan kurangin juga terigunya 1 sdm. Kalau mau ditambah coklat bubuk juga bisa, Tambahkan 2sdm dan jangan lupa kurangi terigunya 2sdm juga..