Anakku doyan banget sama yg namanya nugget, dan paling males kalo di suruh makan sayur. Akhirnya aku bereksperimen nyari bahan pengganti ayam untuk bikin nugget. Voila.. idenya adalah jamur Tiram. Hanya dengan beberapa langkah sederhana, jadi deh nugget jamur,yg kalau di cicipi rasanya ga jauh beda sama nugget ayam biasa.
Bahan – bahan nya :
500gr Jamur tiram, buang tangkainya
2 butir telur kocok lepas
50ml susu cair plain
1bks Royco rasa Sapi
100gr Tepung beras
100gr tepung roti
Lada dan garam secukupnya.
Cara membuat :
1. - Bersihkan Jamur,dan potong tangkainya. Sisihkan.
2. - Letakkan tepung beras di piring datar, beri lada bila suka.
3. - Kocok lepas telur,campur dengan susu dan royco. Bila kurang asin, bisa tambahkan garam.Letakkan di
piring yg cekung dan agak lebar.
4. - Letakkan tepung Roti di piring datar.
5. - Gulingkan Jamur di atas tepung beras, tepuk- tepuk agar tepung tidak terlalu tebal.
6. - Celupkan ke dalam telur,agak di tiriskan.
7. - Lalu gulingkan di atas tepung Roti.
8. Bisa di simpan di frezer atau langsung di goreng hingga berwarna keemasan.
9. Sajikan dengan Saos sambal.
Resep di atas bisa juga di variasikan dengan Cumi, udang maupun brokoli.
Selamat mencoba yaa ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar